Spinat og laksetærte

Spinat og laksetærte
bulletIngredienser:
bullet450 gram usødet tærtedej
bullet150 gram røget laks
bullet200 gram dybfrossen helbladet spinat
bullet3 æg
bullet1½ dl piskefløde
bulletsalt
bulletpeber

Fremgangsmåde:

bulletRul dejen ud og beklæd en 25 cm tærteform.
bulletLad den udrullede tærtebund hvile inden den bages.
bulletPrik bunden med en gaffel og bag i ca. 10 min. ved 200o.
bulletTag derefter tærtebunden ud af ovnen.
bulletSkær laksen i strimler og læg en blanding af laks og spinat på den forbagte tærtebund.
bulletBland æg, fløde, salt og peber og hæld det over spinatblandingen.
bulletBag tærten i knap ½ time ved 200o til fyldet er gennemvarmet og let gyldent på overfladen.

 

Kirsten Højsgaards Hjemmeside

Tilbage til siden forretter