 |
|
Fremgangsmåde:
Tø spinaten op. Lad den dryppe af, og del den i mindre stykker. Smør et ildfast fad med lidt olie. Skær kartoflerne i 1 cm tykke skiver. Læg halvdelen af kartoflerne i fadet. Læg halvdelen af spinaten ovenpå kartoflerne. Kom det hakkede løg på spinaten. Læg resten af spinaten ovenpå løget. Læg resten af kartoflerne ovenpå løget. Sæt fadet midt i ovnen ved 175o ca. 30 min.
Bland kaffefløde salt og muskatnød og hæld blandingen i fadet. Skru op til 200o og giv retten yderligere 20-25 min, til kartoflerne er møre. Et godt alternativ til flødekartoflerne.
