Sauce Verte til 4 personer er en rigtig god sauce til forskellige forretter f.eks.:
4 stk. varmrøget laks med sort peber/eller andet krydderi som lægges på blandet salat på 4 tallerkner
pyntes med kapers og små cherry tomater og sauce verte
sauce verte 4 personer:
2½ dl creme fraiche 38%
ca. 1 spsk. Dijon sennep
en god håndfuld dild
1-2 tsk. citronsaft
salt
peber
Bland ingredienserne sammen i en skål. Smag til med salt, peber og citron.saft
Serveres med varme flûtes.
