 |
Ingredienser: | Tunsauce fortsat: |
| 2 gulerødder (ca. 150 g) | 1 ds. tun i vand (ca. 150 g) | |
| 350 g kogt pasta | 2 spsk. kapers | |
| (ca. 125 g rå vægt) | 1 dl syrnet mælkeprodukt | |
| 75 g majs (ca. 1 dl) | med højst 1,5 g fedt pr. | |
| 75 g ærter (ca. 1 dl) | 100g | |
| ½ citron | ||
| Tunsauce: | salt peber | |
| ½ lille løg (ca. 25 g) |
| Fremgangsmåde: |
| Gulerødderne skrælles og rives groft. |
| Pastaen blandes sammen med grønsagerne. |
| Tunsauce: |
| Løget pilles. |
| Løg, tun og kapers blendes, til det er en jævn masse. |
| Blandingen røres sammen med det syrnede mælkeprodukt. |
| Citronen presses, og saften tilsættes. |
| Tunsaucen smages til ned salt og peber. |
| Servering: |
| Pastasalat og tunsauce blandes sammen. Retten serveres med groft brød. |
| Pr. pers.: |
| Energi 775 KJ |
| Kulhydrat 23 g |
| Fedt 2 g |
