Ingredienser:
500 g hakket oksekød 8%
2 løg i tern
2 spsk. olie
salt, peber
timian-basilikum
persille- laurbær
1 ds. flåede tomater
2 squash i skiver à ½ cm
500 g kartofler i skiver à ½ cm
reven ost til gratinering
Fremgangsmåde:
Løg og kød brunes i olien.
Tomaterne tilsættes.
Småsnurrer ca. 10 minutter.
Smag kødsovsen til med krydderierne.
Læg kødsovsen lagvis med squash og kartofler i et ovnfast fad.
Drys lidt revet ost over.
Sæt fadet i ovnen 45-60 minutter ved 200
o
(til kartoflerne er møre).
Serveres med salat og flûte.
Kirsten Højsgaards Hjemmeside
Tilbage til siden hovedretter
