Hurtig Lasagne 4 pers.

Hurtig Lasagne
bulletIngredienser:
bullet400 gram hakket oksekød 9-12 %
bullet1 finthakket zittauerløg ca. 100 gram
bullet2 små knuste fed hvidløg
bulletl dåse hakkede tomater
bullet2 dl oksebouillon
bullet1 1/4 tsk. groft salt
bulletfriskkværnet peber
bullet½ l Cheasy Hvidløg Sauce med krydderurter 3%
bullet8-10 forkogte lasagneplader 125 gram
bullet50 gram Cheasy Revet Ost 13%

Fremgangsmåde:

bulletSvits kød, løg og hvidløg på en tør pande til kødet smuldrer og har skiftet farve.
bulletTilsæt tomater, bouillon og krydderier.
bulletLad saucen koge i ca. 8 minutter.
bulletSmag til.
bulletDel kødsauce og Cheasy Sauce i 3 portioner.
bulletDel lasagnepladerne i 2 portioner.
bulletLæg dem lagvis i et ovnfast fad i nævnte rækkefølge.
bulletDrys med revet ost og bag midt i ovnen.
bulletLad lasagnen hvile tildækket på køkkenbordet i ca. 10 minutter.
bulletBagetid ca. 35 minutter ved 200o.
bulletTilbehør: 300 gram salat.

Tips: Brug hvidløgssauce istedet for den gængse lidt halvfede bechamelsauce.

Kirsten Højsgaards Hjemmeside

Tilbage til siden hovedretter