 |
|
Fremgangsmåde:
Det syrnede mælkeprodukt stilles til afdrypning i et kaffefilter i ca. 2 timer.
Hindbærrene moses med en gaffel.
Frosne hindbær optøs først.
Gem lidt bær til at pynte desserten med.
Sødemiddel og vannillesukker røres i hindbærrene.
Den afdryppede masse fra Cheasy A38 røres i bærrene.
Æggehviden piskes stiv og vendes i.
Servering:
Desserten anrettes i portionsglas og serveres kold pyntet med hindbær og evt. citronmelisse.
