|
Tid: 20 min. + 30 min. i ovn
|
Fremgangsmåde:
 | Opvarm ovnen til 175 grader. |
| Svits kødet i 5 min. og tilsæt salt og karry. |
| Sæt kødet til side. |
| Skær hvidkålen og porrerne i tynde strimler og kog dem i 2 min. i letsaltet vand. |
| Hæld grøntsagerne til afdrypning i en sigte. |
| Læg grøntsager og kød lagvis i et smurt ildfast fad. |
| Pisk æg, mælk og paprika sammen og fordel det over grøntsager og kød. |
| Bag retten i ovnen ca. ½ time, til æggemassen er stivnet og overfladen begynder at gyldne. |
| Servér grønsagsfarsfadet med groft brød til. |
