 | 2 avocadoer |
| Fyld: |
| 4 spsk. cremefraiche 9% |
| ca. 2 tskf. citronsaft |
| 150 gram skinke |
| salt og peber |
| Fremgangsmåde: |
| Flæk avocadoerne og tag stenen ud. |
| Grav kødet ud og skær det i terninger. |
| Til fyldet røres cremefraiche med salt, peber og lidt
citronsaft. |
| Skinken skæres i terninger, og halvdelen røres i
cremefraichen. |
| Kom fyldet i avocadoskallerne. |
| Pynt resten med skinketerningerne. |
