Laksesnitter

Laksesnitter 4 personer

Ingredienser:

  • 150 g røget laks
  • 2-3 spsk. creme fraiche
  • ristet toastbrød
  • lidt salatblade

Pynt:

  • tomat
  • dild
Laks og creme fraiche Laksecreme Laksesnitter  

 

Fremgangsmåde:

  • Blend eller finhak røget laks og rør det med creme fraiche
  • Toastbrødet ristes og skæres i trekanter
  • Der kommes 1 salatblad på hver skive brød
  • Kom lidt laksecreme på hver skive
  • Pyntes med en lille strimmel røget laks, tomat og dild

Tips:

  • Hakkede rødløg i laksecremen giver en god smag
  • I stedet for creme fraiche kan bruges Philadelphia Light rørt op med citronsaft og frisk basilikum
  • Kan også pyntes med karse og grønne asparges

Kirstens Højsgaards Hjemmeside

Tilbage til siden forretter